Studio sull’ assunzione di Omega-3 per la prevenzione di malattie cardiovascolari
Brutte notizie per i cultori degli integratori Omega 3. Recenti studi infatti dimostrerebbero che la loro assunzione sarebbe nulla o comunque inefficace contro patologie cardiovascolari.
Fino a poco tempo fa si riteneva che l’assunzione di Omega-3 fosse una prevenzione contro determinate patologie, ipotesi suffragata dal fatto che tra gli eschimesi, un popolo che si nutre principalmente di pesce, fossero quasi inesistenti malattie cardiovascolari e che il loro sangue fosse molto meno denso rispetto ad altri popoli del pianeta.
I dati di questa ricerca arrivano dall’Università di East Anglia. Lo studio è stato condotto su 112.059 persone prese a caso, alcuni sani e altri con malattie esistenti, reclutate dal Nord America, Europa, Australia e Asia.
Questo il testo dello studio riportato dal sito Cocrhane
STUDIO:
Abbiamo esaminato studi randomizzati (in cui i partecipanti hanno le stesse possibilità di essere assegnati a entrambi i trattamenti) esaminando gli effetti dell’aumento dei grassi omega-3 a base di pesce e pianta su malattie cardiache e circolatorie (chiamate malattie cardiovascolari, CVD, che comprendono infarti e ictus ), grassi e grassi nel sangue (lipidi, compresi colesterolo, trigliceridi, lipoproteine ad alta densità (HDL – colesterolo “buono”) e lipoproteine a bassa densità (LDL – colesterolo “cattivo”).
I grassi omega-3 sono essenziali: per rimanere in salute dobbiamo procurarcene alcuni dal cibo. I principali tipi di grassi omega-3 sono l’acido alfa-linolenico (ALA), un grasso presente negli alimenti vegetali, l’acido eicosapentaenoico (EPA) e l’acido docosaesaenoico (DHA), entrambi presenti nei pesci. C’è una credenza comune che mangiare più pesce o assumere omega-3 riduce il rischio di malattie cardiache, ictus e morte.
Le prove sono aggiornate ad aprile 2017. La revisione ha incluso 79 studi che hanno coinvolto oltre 112.000 persone. Questi studi hanno valutato gli effetti di una maggiore assunzione di omega-3 rispetto a un’assunzione di omega-3 inferiore o assente per malattie cardiache e circolatorie.
Venticinque studi erano molto affidabili (ben progettati in modo da non dare risultati distorti). I partecipanti erano adulti, alcuni con malattia esistente e alcuni sani, vivendo in Nord America, Europa, Australia e Asia. I partecipanti hanno aumentato i grassi omega-3 o mantenuto i loro grassi abituali per almeno un anno. La maggior parte delle prove EPA e DHA ha fornito capsule, poche hanno dato pesce grasso.
L’aumento di EPA e DHA ha un effetto scarso o nullo su tutti i decessi e gli eventi cardiovascolari (evidenza di alta qualità) e probabilmente fa poca o nessuna differenza in caso di morte cardiovascolare, decessi o eventi coronarici, ictus o irregolarità cardiache (evidenza di qualità moderata, gli eventi coronarici sono malattie delle arterie che forniscono il cuore). EPA e DHA riducono leggermente i trigliceridi sierici e aumentano l’HDL (evidenza di alta qualità).
Mangiare più ALA (ad esempio aumentando le noci o la margarina arricchita) probabilmente fa poca o nessuna differenza nella causa di decessi per motivi cardiovascolari o eventi coronarici, ma probabilmente riduce leggermente gli eventi cardiovascolari, la mortalità coronarica e le irregolarità cardiache (evidenza di bassa / media qualità) . Gli effetti dell’ALA sull’ictus non sono chiari poiché le prove erano di qualità molto bassa.
Esistono prove che l’assunzione di capsule di omega-3 non riduce le malattie cardiache, l’ictus o la morte. Ci sono poche prove degli effetti del consumo di pesce. Sebbene EPA e DHA riducano i trigliceridi, i grassi omega-3 supplementari probabilmente non sono utili per prevenire o curare malattie cardiache e circolatorie. Tuttavia, l’aumento di ALA vegetale può essere leggermente protettivo per alcune malattie cardiache e circolatorie.
